ANO NOVO, CORPO NOVO

Ano novo, corpo novo.
Então, o ano começa e todo mundo quer mudar. São promessas de viagem pro Havaí, barriga trincada e carro novo. Pessoas só pensam em mudança quando chega um ano novo. Está certo? Nhão!! A mudança tem que ser todos os dias do ano! Mudança de hábitos tem que ser trabalhada todos os dias com determinação e foco. É assim que se constrói uma barriga trincada ou uma perda de peso. Tem que ser todos os dias. E o foco em um corpo novo deve ser pensado em nossas atitudes diárias: em tomar o refrigerante ou o suco? Em comer a fruta ou aquele salgado frito? Em ficar assistindo TV ou ir malhar? São atitudes do dia a dia que nos fazem escolher que corpo e que saúde queremos ter.
Qual vai ser sua escolha para o resto de sua vida?

ATENDIMENTO PARTICULAR

Coloridinho NÃO!

Para os queridos que costumam colocar esta foto no meu facebook, como boa nutricionista que sou (não chata em?), vamos às explicações técnicas!
Chocolate é algo que indico sim, principalmente o meio amargo e com cacau. Chocolates com corante, NÃO! Este coloridinho, lindo aí da foto não é saudável! Sabe porque? Porque os corantes artificiais são um dos maiores causadores de problemas alérgicos! Que podem ser de origem respiratória, cutânea (Pele) e edema (inchaço no corpo) e dependendo da quantidade, são ótimos gatilhos para desenvolver o câncer!
Amarelo tartrazina, amarelo crespúsculo, azul brilhante, vermelho eritrosina, azul escuro, vermelho pouceau, vermelho 40, podem causar distúrbios e problemas de concentração em crianças!
Se for comer o coloridinho, não vem dizer que fui eu que disse não em??

Médicos Humanistas? Onde estão?

Relato: Fui a um hospital público na Asa Norte ontem e ví como é o descaso dos médicos e da rede pública com os pacientes. Havia uma paciente com fratura exposta no dedo e sangrando muito. Só que dos 4 médicos que haviam, todos foram fazer uma cirurgia e não havia nenhum médico para nos atender. Demorou em média 1 hora para que eles aparecessem. A paciente revirava os olhos de dor. E quando o médico chegou ele disse: você deve ir para o hospital de SOBRADINHO para ser atendida, lá eles vão costurar seu dedo e fazer o que precisa ser feito. E se essa paciente neste meio tempo tivesse uma infecção? Quem ia ser responsável? Onde estão os médicos humanistas? Aquele que diz: vem cá, vamos resolver isso AGORA! Nós estávamos em um hospital! O que custa ele fazer este procedimento na hora! A me desculpe, tem a burocracia né? Muita papelada pra assinar, além do mais, é mais fácil ele jogar o problema pra outro do que meter a cara e fazer. Não é este tipo de pessoas que precisamos como médicos. Estudantes de medicina!! Sejam humanistas!

ESTUDO DE CASO - JONALTY

Jonalty veio solicitar meu apoio para redução do peso e em janeiro de 2014 ele estava com 80 Kg, abdômen 97 cm e quadril 106 cm. Quando ele retornou a consulta em fevereiro, eu não acreditei! Ele parecia outra pessoa! Voltou com 72kg, abdômen 83 cm e quadril 98 cm. Foi um avanço que me deixou muito feliz! E ele ainda me disse: “ Não é que estou gostando de comer salada? “ Mas este resultado não é fruto de magia, milagres nem nada do tipo. O que ele fez foi seguir o plano alimentar que fiz pra ele e fazer exercícios TODOS OS DIAS!! Não existe milagre, o que existe é a força de vontade de possuir uma qualidade de vida melhor e estar bem consigo mesmo!
Ele é mais um paciente meu NOTA 10!

PACIENTES NOTA 10 - ESTUDO DE CASO

O Francisco veio solicitar meu apoio com o objetivo de perda de peso, gordura e melhora do condicionamento físico. Ele veio com o peso de 70Kg, 21% de gordura, 91cm de abdômen, 86cm de cintura, 94 cm de quadril em dezembro de 2013. Seguindo o plano alimentar que fiz pra ele, em fevereiro de 2014, ele reduziu o peso para 66,5 Kg, 14% de gordura, 86cm de abdômen, 82 cm de cintura e 92 cm de quadril. Ele me disse que não acreditava em dieta, mas depois percebeu que valia á pena.
Só pra lembrar que Francisco faz exercícios físicos todos os dias! Ele se dedica para ter uma melhor qualidade de vida!
Parabéns pela dedicação Francisco! Ele é mais um paciente NOTA 10!

Perguntas e Respostas

Olá pessoal!

Eu e a Leane do blog ( http://www.lesilvamakeup.com.br ) estamos em parceria!
Estamos fazendo uns vídeos bem legais com perguntas e respostas sobre nutrição! Faça a sua pergunta também!! Me mande um email! ggsnutricao@gmail.com

Suco de Beterraba?

Por Grazielle Gonçalves da Silva - Nutricionista

Na era super moderna de suplementos alimentares de todas as espécies, várias marcas diferentes e muita, muita propaganda, ainda faço questão de prescrever sucos. É claro que suplementos são bem vindos, eles são mais fáceis de serem utilizados, mas nada tira a facilidade de digestão e absorção de vitaminas e minerais como os sucos.
Vou apresentar um suco que sempre prescrevo e é um sucesso em vitaminas e minerais. É o suco de beterraba. Ele é bem simples: bater a beterraba com limão ou laranja.
Muitos pacientes torcem a cara quando eu digo que vou passar o suco de beterraba. E para informar melhor sobre esta maravilha dos deuses, resolvi escrever este texto.
A beterraba é uma planta RIQUISSIMA em ferro e ácido fólico. Possui fibras, vitamina C, vitamina A, cálcio, potássio, magnésio e fósforo.
Já o limão, possui nada menos que fibras, vitaminas (B1, B2, B3, C, A), potássio, ácido fólico, magnésio, fósforo e cálcio e ferro.
A laranja, que também pode ser utilizada neste suco possui vitamina (B1, B2, B3, C, A), potássio, ácido fólico, fibras, cálcio, selênio, magnésio e potássio.
Este suco é ótimo para melhorar a anemia e a indisposição.
Hoje nossa vida é tão corrida que ás vezes o corpo reclama, então precisamos cuidar dele com carinho e manter a saúde. Experimente esta receita simples e obtenha a NUTRIÇÃO na sua vida!


FOTO: GOOGLE

E o blog continua bombando!

www.facebook.com/GrazielleGoncalvesDaSilvaNutricionista

Eles são NOTA 10

Existem aqueles pacientes/ clientes que nós devemos aplaudir devido à força de vontade em mudar os hábitos alimentares, o que não é fácil. Eles mudam horários de refeição, aprendem a dar energia para o organismo dentro do horário correto, se disponibilizam a beber água (mesmo tendo que levantar á noite para ir fazer xixi), levam a lancheira de frutas para o trabalho, reconhecem quais são os alimentos mais nutritivos, arrumam tempo de onde não tem para fazer uma atividade física. Eles são considerados por mim NOTA 10. Então, eu criei o “Eles são NOTA 10” onde sempre irei citar um de meus pacientes/ clientes que merecem festa total pelos seus resultados.

E vou começar pelo Pedro: Ele é NOTA 10

Indicado por um médico, ele me procurou com alterações na glicemia e hipertensão e que necessitava perder peso. Possui 1,68m e estava com 90 Kg. Fizemos um trabalho de reeducação alimentar e ele reduziu seu peso para 87 Kg em um mês. Além disso, relatou se sentir melhor, suas roupas estão mais largas e que não teve que fazer nenhum sacrifício para seguir o plano alimentar.Reeducação alimentar acima de tudo é qualidade de vida!

LECITINA DE SOJA – O QUE ELA PODE FAZER POR NÓS

A lecitina de soja é uma mistura de compostos orgânicos (fosfolipídeos ou fosfatídeos), possui altos teores de colina, fósforo, cálcio e vitamina E.
Estudos científicos constataram que a lecitina pode ser usada como um tratamento de baixo custo para dislipidemias.

Seu uso,tem como benefício ao coração ativar a circulação sanguínea assim como melhorar a incidência de varizes; aumenta o nível de HDL no organismo, ou seja, o colesterol “bom”; reduz o colesterol LDL (ruim) e triglicérides. Por obter um alto teor de colina pode ser utilizada para distúrbios da memória assim na Doença de Alzheimer, dor de cabeça e insônia.

A lecitina possui tem ação emulsificante impedindo o depósito de gorduras nos vasos sanguíneos. Atua também no desempenho físico de alguns atletas ajudando a diminuir a fadiga e o cansaço. Indicada também no tratamento da menopausa por conter isoflavona derivada da soja.

Contra indicações/Reações adversas:
Não devem fazer uso mulheres grávidas e nem pacientes com
hipersensibilidade a soja.
Não deve ser utilizado por quem faz reposição hormonal.
Pode causar desconforto abdominal, estufamento, aumento da produção de
gases e dores abdominais.

Procure seu médico ou nutricionista.

FONTE:
Efeito da Lecitina de Soja sobre os lipídeos e proteína C reativa e na prevenção da Hipertrofia ventricular esquerda de camundongos hiperlipidêmicos.
Garcia, José; Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada vol. 32 n° 3 (2011)
Propriedades dos alimentos funcionais e seu papel na prevenção e controle da hipertensão e diabetes.
BASHO, Sirley Massako
Interbio v.4 n.1 2010 -
http://www.embrafarma.com.br
http://www.sglecitinas.com.ar/pt/sg97.htm

Batata Doce

Pessoal, vocês gostam de batata doce? Ela é um carboidrato de baixo índice glicêmico sendo assim um carboidrato bom com boa digestão. Ela é ótima para o ganho de massa muscular. Eu não gosto de batata doce mas estou fazendo o possível para comê-la de manhã e evitar o pão branco. Ontem eu comi a metade da metade...hoje já comi a metade. Aos poucos eu acostumo com o sabor. Todo o esforço é válido para nutrir meu organismo da melhor forma possível e fazer o ganho de massa magra ser mais eficiente! =)

O antes e o depois

Pessoal, quem quiser compartilhar seu objetivo concluído, ganho de massa ou emagrecimento, entre em contato: ggsnutricao@yahoo.com.br , e me mande uma foto do antes e do depois! Que eu publico aqui para que outras pessoas possam seguir seu exemplo!
Vamos empolgar galera!

ESTUDO DE CASO : FADHIL (GANHO DE MASSA MUSCULAR)

Meu paciente muito paciente e amigo, Fadhil me procurou com o objetivo de ganho de massa muscular. Ele tem um metabolismo muito acelerado, mas o ganho está sendo bem recompensador com a mudança de hábitos. Ano passado ele estava com 64 kg e hoje já subiu para 66Kg. Garantindo que estes quilos a mais ele não vai perder. Esta foto ai, ele me mandou todo feliz, deixando a nutricionista feliz também!