Suco de Beterraba?

Por Grazielle Gonçalves da Silva - Nutricionista

Na era super moderna de suplementos alimentares de todas as espécies, várias marcas diferentes e muita, muita propaganda, ainda faço questão de prescrever sucos. É claro que suplementos são bem vindos, eles são mais fáceis de serem utilizados, mas nada tira a facilidade de digestão e absorção de vitaminas e minerais como os sucos.
Vou apresentar um suco que sempre prescrevo e é um sucesso em vitaminas e minerais. É o suco de beterraba. Ele é bem simples: bater a beterraba com limão ou laranja.
Muitos pacientes torcem a cara quando eu digo que vou passar o suco de beterraba. E para informar melhor sobre esta maravilha dos deuses, resolvi escrever este texto.
A beterraba é uma planta RIQUISSIMA em ferro e ácido fólico. Possui fibras, vitamina C, vitamina A, cálcio, potássio, magnésio e fósforo.
Já o limão, possui nada menos que fibras, vitaminas (B1, B2, B3, C, A), potássio, ácido fólico, magnésio, fósforo e cálcio e ferro.
A laranja, que também pode ser utilizada neste suco possui vitamina (B1, B2, B3, C, A), potássio, ácido fólico, fibras, cálcio, selênio, magnésio e potássio.
Este suco é ótimo para melhorar a anemia e a indisposição.
Hoje nossa vida é tão corrida que ás vezes o corpo reclama, então precisamos cuidar dele com carinho e manter a saúde. Experimente esta receita simples e obtenha a NUTRIÇÃO na sua vida!


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